 |
கோபமோ, சந்தோஷமோ, பயமோ துக்கமோ அனைத்தும் மனித உடம்பில் சுரக்கும் ஹார்மோன்கள் செய்யும் மாயம் தான்.
செரடோனின் எனப்படும் ஹார்மோன் சரியாக சீராக சுரந்தால் மனதில் மகிழ்ச்சி அதிகரித்து, மன அழுத்தம் மறையும். இதனை சந்தோஷ ஹார்மோன் என்றும் அழைக்கிறார்கள். செரடோனின் ஒருவரின் மனநிலையை சந்தோஷமாக வைத்து, பாலுணர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது.
இன்றைய துரித கதியிலான வாழ்க்கையில் மன அழுத்தம், பதற்றம் என்பது தவிர்க்க முடியாததாகி விட்டது. அதோடு சட்டென்று கோபம் கொள்ளும் பழக்கமும்அதிகமாகிக் கொண்டே போகிறது. செரோடோனின் குறைபாடும் இதற்கு ஒரு காரணம் . இதனை தவிர்க்க டிரிப்டோபான் நிறைந்த உணவுகளை உண்ண வேண்டும் என்று ஒரு ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. ஏனெனில் இது உடலில் செரோடோனின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது. டிரிப்டோபனின் உண்மையான செயல்பாடு உடலில் செரோடோனின் அளவை அதிகரிப்பதாகும். மேலும், மனநிலையை சிறப்பாக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது. இது பல நன்மைகளைத் தருகிறது. செரோடோனின் ஒரு வேதிப்பொருள். மனநிலை, தூக்கம், செரிமானம், குமட்டல், காயம் குணப்படுத்துதல், எலும்பு ஆரோக்கியம், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் பாலியல் ஆசை போன்ற அத்தியாவசிய உடல் செயல்பாடுகளில் இது ஒரு பங்கு வகிக்கிறது.
செரோடோனின் அதிகரிக்கும் உணவுகள்
வாழைப்பழம்
வாழைப்பழம் மிக விரைவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய பழமாகும். மேலும் அதில் டிரிப்டோபான் என்ற அமினோ அமிலமும் உள்ளது. உடலில் 5-HTP அளவை அதிகரிக்க டிரிப்டோபானைப் பயன்படுத்துகின்றனர். வாழைப்பழம் சிறந்த தூக்கத்தையும் கொடுக்கிறது
பாதம் பருப்பு
பாதாம் ஒரு உலர் பழம், இதில் ஏராளமான ஃபோலேட் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளது. மெக்னீசியம் செரோடோனின், அத்துடன் வைட்டமின் பி2 மற்றும் ஈ (வைட்டமின் பி 2 & ஈ) பாதாம் பருப்பில் அதிக அளவில் உள்ளது. இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தையும் பலப்படுத்துகிறது.
பசுவின் பால்
பசுவின் பால் அடர்த்தி குறைவான பால் ஆகும். இதில் டிரிப்டோபான் உள்ளது, இது செரோடோனின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் அமினோ அமிலமாகும். இதை உட்கொள்வது தூக்கத்தையும் மனநிலையையும் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, எனவே இரவில் தூங்கும் முன் பசும்பால் குடிப்பது நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.
அன்னாசி
அன்னாசிப்பழத்தில் நல்ல அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, அதே போல் டிரிப்டோபனும் இதில் அதிகம் உள்ளது, இது செரோடோனின் அதிகரிக்க உதவுகிறது. அன்னாசிப்பழத்தில் புரோமிலைன் என்ற புரதமும் உள்ளது, இது மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு சத்துக்களும் உள்ளது.
சோயா பொருட்கள்
சோயா பொருட்களிலும் டிரிப்டோபான் அதிகம் உள்ளது. இது சாப்பிடுவது மிகவும் நன்மை பயக்கும். அதே போல் சோயா பால், சோயா பனீர் (டோஃபு), சோயா தயிர் போன்ற உணவுகளை டயட்டில் அதிகம் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
(பொறுப்பு துறப்பு: எங்கள் கட்டுரை தகவலை வழங்குவதற்காக மட்டுமே. மேலும் விவரங்களுக்கு எப்போதும் நிபுணர் அல்லது உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.)
